À propos

 
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Fumés à feu doux, les produits Papa Jay’s sont l’addition parfaite à tous vos plats préférés.  Les condiments Papa Jay’s sont fabriqués à la main en utilisant des produits frais de saison et sans agent de conservation.

Trouver un bon fournisseur de bois est la clé.  Nous utilisons du bois d’érable, de pommier, de chêne rouge et de hickory en provenance du Québec et de l’Ontario.  Aucun copeaux de bois ni de 'fumée liquide' sont utilisés dans la production de nos condiments, ce qui assure un goût de fumé à la fois subtile et audacieux vous rappelant une soirée près de la cheminée.